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Amante de las letras y el arte en general. Ser humano en construcción, un espíritu rebuscado y creyente de las causalidades.

lunes, 20 de abril de 2015

Cocina ecológica. Mi hogar es mi aporte...

En busca de un aprovechamiento mayoritario de los recursos utilizados en las casas se sugieren opciones prácticas y sencillas para desarrollar la sustentabilidad de la materia orgánica, haciendo uso de ella de principio a fin; generando a la par, la concientización de los involucrados. Por tal motivo, proponemos la elaboración de un compost pequeño en cajas plásticas o de madera, así como también la separación de los residuos por medio de la clasificación y la reutilización de éstos tal y como se sugirió en líneas anteriores.

¿Cómo clasificar residuos en el hogar?

Residuo orgánico: todo desecho de origen biológico, que alguna vez estuvo vivo o fue parte de un ser vivo, por ejemplo: hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación de alimentos en el hogar, etc.

Residuo inorgánico: todo desecho de origen no biológico, de origen industrial o de algún otro proceso no natural, por ejemplo: plástico, telas sintéticas, etc.

Residuos peligrosos: todo desecho, ya sea de origen biológico o no, que constituye un peligro potencial y por lo cual debe ser tratado de forma especial, por ejemplo: ácidos y sustancias químicas corrosivas.

¿Que se necesita para elaborar compost?


En casa, almacenaremos los desechos orgánicos separadamente. Se necesita un contenedor o compostera, o bien un espacio de al menos 1m2 de suelo sobre el que depositar la pila o montón de residuos orgánicos. Para que el proceso se lleve a cabo correctamente se necesita: aire para respirar, agua para beber, nutrientes equilibrados (C/N) y una temperatura adecuada para que los organismos descompongan mejor la materia. Hay mucho contenido referencial en las redes y centros de consulta virtuales, por tal motivo se sugiere profundizar en la temática que puede ser de su total interés. 


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